– SLOW NUTRICIÓN PARA MAMÁS Y BEBÉS –

Estoy aquí para hacer que te enamores de ti y de tu alimentación.

Hola soy Elizabeth, mamá de un niño súper especial y una bebé preciosa. Recuerdo hace unos años, cuando tuve mi primer bebé, lo perdida que me sentí al principio durante la búsqueda del embarazo y después con los miles de consejos que todos me daban  (“si le coges en brazos se va a malacostumbrar”, “tómate esto para tener más leche”…) . Y en medio de todo, yo sólo quería lo mejor para mi hijo. Cómo nutricionista además sentía aún más presión en cuanto a su lactancia y nuestra alimentación, así que empecé a leer, informarme y estudiar sin parar.

Esto me dio la seguridad que necesitaba para alimentar a mi hijo como yo sentía que era lo mejor,  y funcionó ;). Es un niño sano, feliz, que ama la comida saludable desde el principio. Después, con la llegada de mi segunda hija y, con algo más de perspectiva, me di cuenta de lo importante que era, además de cuidar de mi bebé, cuidar de mi misma. Entendí lo necesario que es sostener a reciente la mamá y no sólo al bebé que llega.

Ahora que me sentía más «segura» con los cuidados de mi bebé, necesitaba integrar el enorme cambio de mi figura, los distintos ritmos de sueño, el cansancio, y todo lo que sucede dentro de nosotras, de nuestro cuerpo. Sin duda, la alimentación me ayudó a conseguir la vitalidad, la salud y quién me lo hubiese dicho, a sentirme más sana y cuiadada que nunca.

Cómo nutricionista amante de mi profesión, sé que la alimentación es clave para nuestra recuperación y para que nuestros hijos crezcan sanos. Como madre, sé también, que sentirnos seguras e informadas es fundamental para darles a nuestros bebés lo mejor, vivir tranquilas y brillar.

  • Elizabeth muchas gracias por tu ayuda!!!ha sido un proceso gratificante,sin darme cuenta durante el proceso he cambiado mis hábitos por unos muchísimo mas saludables y me siento con mucha mas energía!

    Paciente en tratamiento de reproducción asistida - Programa fertilidad -

  • Lo que más me ha gustado del programa de recuperación postparto ha sido descubrir nuevos alimentos y recetas buenísimas, que nunca me hubiera atrevido a probar sin tu ayuda. Además, tu acompañamiento ha sido perfecto, en el sentido que no sientes agobio por la dieta en sí, sino todo lo contrario. Quizá echo en falta que el programa no sea un poquito más largo jiji . Aunque estoy segura que con tus recetas, consejos y toda la información que tengo, voy a poder seguir haciéndolo bien. Mil gracias por todo, un abrazo!!

    Paciente postparto de 2 meses - Programa postparto -

  • Estoy muy contenta con mis resultados. Ya caso he recuperado la figura de antes de estar embarazada. Lo unico que sigue coleteando es la barriguilla. Fui al fisioterapeuta y me diagnosticaron una diastasis abdominal y estoy tratandomela! Aun asi he bajado bastante y he aprendido que el peso no lo es todo... No voy a mentirte y a decirte que no tengo todavia estos “pensamientos impuros” respecto a la comida y que de ves en cuando me doy el capricho. Pero cada vez mas estoy empezando a manejarlos y a ser YO quien decide darselos y que no hable por mi la ansiedad. Muchisimas Gracias por ayudarme en este proceso. Si me vuelvo a quedar embarazada algun dia no dudes que aqui tienes una clienta. Un besazo muy fuerte y enhorabuena por todos tus nuevos proyectos, te sigo y se ve que vas a llegar lejisimos!!

    Paciente postparto 9 meses - Programa postparto -

  • La alimentación, ha hecho que de un cambio en mi vida impresionante, físico y emocional y no es para quedar bien que consté, concerté ha sido un chute de desahogo y energía. Nunca he conocido a nadie por RR.SS y mucho menos a una profesional como tú, me aventure por como transmites en tus historias, la mejor elección que echo, te recomendara una y mil veces. Buena profesional y mejor persona. Gracias, gracias y mil gracias.

    Paciente de fertilidad, ahora embarazada de 15 semanas - Programa fertilidad -

  • Gracias Eli, no podía empezar de otra manera. Cuando acudí a ti para empezar con tu programa mi objetivo estaba en recuperar mi peso tras el parto. Pero no sabía el cambio que iba a dar mi vida. Se me había olvidado lo que era sentirse bien, ahora todo funciona, estoy enérgica, mi piel está estupenda,tengo pelazo (no se me ha caido nada de nada) y además está brillante, estoy mucho más animada (incluso en esta época tan complicada) y tengo muchos proyectos que antes sentía que me agobiaban. Lo más importante es que estoy siempre de buen humor y con muchas ganas de jugar y disfrutar de mis hijos, antes estaba demasiado agotada.. Toda la familia estamos encantados porque tus recetas están buenísimas. Y además conocerte ha sido un placer, voy a echar de menos nuestros ratitos de los viernes.

    Paciente postparto de 5 meses - Programa postparto -

  • Elisabeth me ha ayudado muchísimo a la hora de enseñarme a organizar las comidas, aprendiendo así a combinar todos los ingredientes necesarios para que no me falte ningún nutriente en una etapa tan importante como el embarazo. Me ha enseñado a comer de manera aún más sana y equilibrada y puedo decir que gracias a ella tengo algo más de conocimiento y soy capaz de organizar mis propios menús con la tranquilidad de que estoy comiendo saludable y obteniendo todo lo que necesita mi cuerpo. Si no hubiera sido por ella, jamás lo hubiera hecho ni le hubiera dado la importancia que tiene. Tengo que destacar todo lo que sabe de nutrición específica en este tema y su trato tan cercano e inmejorable. Gracias por todo.

    Embarazada 20 semanas - Programa embarazo

  • Que pasada!! De curso de información de todo!!

    Participante primera edición curso de postparto

  • Ya no tengo dolores de estomago como antes!

    Participante primera edición

  • En mi caso he reducido ya en la primera semana la inflamación de la tripa a pesar de que di a luz hace 17 días asi que estoy ¡¡muy muy contenta!

    Participante primera edición curso de postparto

  • Te escribo para darte las gracias por el magnífico curso de nutrición postparto. A pesar de que no nos conocemos, siempre te voy a recordar con mucho cariño. Llegaste a mi vida en el momento indicado. Necesitaba hacer algo para cuidarme a la vez que cuidaba a mi bebé, y no encontraba la forma ni el que. El curso apareció como una luz de esperanza, me acuerdo que contaba los días para empezarlo y ahora no puedo creer que ya termino. Gracias por los conocimientos, por tu forma de explicar y por recordarnos que nos tenemos que cuidar para poder cuidar.Las recetas son geniales!! Perdi la cuenta de todos los nuevos alimentos que hay en mi despensa, que rico todo!! Lo mejor es que mi marido también se motivó y cambiamos la forma de comer en casa, para cuidarnos y sentirnos con más energía. Ahora hasta me motiva cocinar!! Antes lo sentía como una obligación y ahora lo vivo como una forma de cuidarme y cuidar a mi peque. Mil gracias Eli!! Ya no busco perder el peso del embarazo, ahora empiezo el camino para buscar la mejor versión de mi.

    Participante primera edición curso de postparto

  • Muchas gracias por el curso de postparto. Acabo de ser mamá por segunda vez, de una niña, este lunes pasado, y tu curso me ha encantado. Lo he podido seguir sin agobios durante las últimas semanas de embarazo y creo que me va a ayudar a hacerlo con más calma ahora que empiezo el postparto, y lo mejor de todo, mi despensa ya está completa con todos los alimentos que nos has ido recomendando, así que no tengo excusas para empezar cuanto antes. 

    Participante primera edición

  • Mil gracias por el curso y por todo lo que nos has dado. Yo me quedo ante todo con que me ha dado el importantísimo recordatorio que como madres es fundamental que nos cuidemos pues cuando mejor estemos más podremos dar a nuestros bebes. Como madre primeriza reflexionando me doy cuenta de que me perdi de vista al nacer mi peque. Ya no me volverá a pasar y estoy agradecida por ello.

    Participante primera edición

  • Di a luz el lunes a mi segunda princesa y tantos tips me van a servir tanto que quiero cada día aplicar el curso estoy ilusionadisima. Me siento súper apoyada.

    Participante primera edición

  • Ha sido un curso muy bonito, donde hemos descubierto muchos ingredientes que nos van a aportar muchas cosas en esta etapa. Y no todo es eso en el curso, esta Elisabeth, que no puede ser más buena y más profesional. Es un privilegio haber podido vivir este mes con ella, porque su compañia es un lujo. Muchas gracias también a todas las participantes, sois unas mamis geniales. Confiar en vosotras, somos la pera!!!

    Participante primera edición curso de postparto

  • Curso valiosísimo para afrontar el post parto de manera global. Te recuerda en un momento clave la importancia de cuidarnos como madres. Muy útil y práctico, a mi me ha pillado a los 8 meses, ojalá hubiera tenido esta información desde el principio pero me ha sido igualmente válido y formará parte de una base de estilo de vida saludable que me servirá siempre. Muchas gracias Elizabeth!! ojalá

    Participante primera edición 8 meses postparto

  • Ha sido una experiencia maravillosa donde aprender mucho sobre cuidarnos por dentro y sentirnos mejor con nosotras mismas. Elizabeth lo hace con tanto cariño que le aporta ese toque especial.Súper recomendable!!

    Participante primera edición

  • ¡Me ha cambiado totalmente mi postparto! me siento mucho mejor, me ha dado las herramientas para cuidar de mi misma y ver qué es posible sacar tiempo para mi.

    Participante primera edición curso de postparto

  • "Para el mi el programa ha sido revelador. Me sentido acompañada durante todo el tratamiento de reproducción asistida, sabiendo qué hacer en cada momento, a cada paso. Lo que más me ha gustado sobre todo es la profesionalidad y a la vez la cercanía tan necesaria. El saber que estoy en buenas manos, y la estructuración del programa. Lo que menos me ha gustado es que no dure para siempre, jajaja".

    Paciente en tratamiento de reproducción asistida - Programa fertilidad - -

  • "Llevaba 3 años intentando quedarme embarazada sin éxito y decidimos comenzar un tratamiento de fecundación in vitro. En la clínica nos recomendaron cuidar nuestra alimentación y me recomendaron a Elizabeth. Es la mejor, me hizo un plan increíble y al primer mes mis reglas volvieron a ser regulares, fue como un chute de energía. El tratamiento salió bien y volví a contar con ella durante el embarazo y postparto y volveré hacerlo más adelante sin duda"

    Paciente en tratamiento de reproducción asistida y después embarazo - Programa fertilidad y embarazo -

  • 'Eli no solo me ha enseñado a comer bien si no a quererme, cuidarme y curarme desde el interior. Ha sido toda una coach de maternidad para mi y aunque estoy en pleno proceso mi mente ya ha cambiado y me veo de otra forma, me exijo menos, me quiero más. Me gusta cocinar y comer sus propuestas porque son todas deliciosas y por primera vez desde que fui mamá mi cuerpo va volviendo a ser el que era. Lo recomendaré siempre. Y si vuelvo a ser mamá, no dudaré en hacer su programa de lactancia y post parto, ¡ojalá la hubiera conocido antes!'

    Paciente recuperación figura y salud - Programa salud

CONOCE MI TRAYECTORIA PROFESIONAL

• Diplomada en Nutrición Humana y Dietética (colegiada nº MAD00480)

• Licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos.

• Premiada por La SEEN (Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición) con la beca «Nestle Health Nutrition»  orientada a los suplementos nutricionales

• Asesora de Lactancia Materna por FEDALMA (Federación española de Asociaciones pro Lactancia Materna)

• Ayudo a otros profesionales a formarse en lactancia, y soy Miembro del Comité de Lactancia de varios hospitales de la Comunidad de Madrid.

• Docente en el Grado de Nutrición Universidad CEU San Pablo.

• He trabajado en los mejores centros de investigación : el departamento de Inmunonutrición del CSIC y en el departamento de Vitaminas de la Universidad CEU San Pablo.

• Estudios de doctorado en Biología y Patología Perinatales.

• Postgrado de Experto Universitario en Homeopatía y Experto en Probiótica

He aparecido en…